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潮州凤凰山 探访“老茶王”

 

 
     潮州的凤凰山是潮州第一高峰,有“潮汕屋脊”之称。这里群峰竞秀,山色雄伟,还有绚烂多彩的畲寨风情、奇香卓绝的凤凰单丛茶。

    沿着公路上山,山麓两旁都是村庄,著名的凤凰单丛就是从这些村庄里出来的。村庄里到处晾晒着嫩绿的茶叶。晒青、晾青、做青、杀青、炒青、揉捻、烘焙……一个个制茶的程序鲜活地展现在你眼前。采茶季茶农们一般都非常忙,如果你想体验采茶会比较难。不过,凤凰山上茶树繁茂,树龄300年以上的老茶树还保存着3700多株,其中还有一棵600多岁的“老茶王”,树高约5米,树叶茂密像一把大伞。乌岽顶是凤凰山的第二高峰,也是游人最爱的观赏日出胜地,春日晨间登上观日台,一轮红日从地平线缓缓升起,给白云、给山尖、给屋檐都镀上一层灿烂的金色,景象壮美震撼人心。乌岽山顶峰西侧还有一个美丽的天池,无风时波平如镜,青山、蓝天、白云映入水中,格外秀美。

    东部华侨城

    开启“山地采茶节”

    3月的和风细雨润泽了南国的绵延沃土,地处深圳的东部华侨城,因时节流转而散发着不一样的春天气息,次第层峦的三洲茶田蓬勃生气,田埂间新嫩的叶芽迎春而出,也于3月25日迎来了一年一度的东部华侨城“山地采茶节”。

    据悉,三洲茶田海拔400多米,负离子含量丰富,已有数十年的产茶历史,每年成千上万斤乌龙茶、绿茶、红茶经由采摘、加工、炒制等层层工序出品,备受市场欢迎。据介绍,今年东部华侨城“山地采茶节”将持续至5月31日,游客在风景如画的茶溪谷赏景之余,亦可选择亲自体验一次春茶的采制过程,在茶艺坊一边茶盏在握一边欣赏温雅的茶艺冲泡表演,感受茶文化与传统孝道礼仪结合的“奉茶大典”,观看茶文化表演中所蕴含的悠然雅韵。活动期间,消费者可在东部华侨城服务号、携程网等线上平台购买茶溪谷+采茶体验套票8.8折优惠,即日起至4月25日,更可线上享受茶溪谷+天禅套票8.2折购票优惠。(佩禾)
 

 
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